愛しやBun thit nuong

愛しのBun thit nuongですが、友達に美味しいお店を紹介してもらったので行ってみました。 細い細いhemの中にある一軒家の1階で営まれてる、家族経営のお店でした。

↓店先で炭火でお肉を焼いてるお父さん。

家の1階部分にテーブル置きました風な店構え。

入口の角にケースに材料を置いてます。
生春巻きは出来上がったものを、このガラスケースの中に入れて陳列してます。

まず最初にパパイヤのサラダを注文してみました。
揚げ物はエビのフライです。

白いビロンとした目玉焼きみたいなのは、茹でた豚スライス。
パパイヤ、美味しいなー。 

そして生春巻きとbanh it tran。
banh it tranは中に緑豆を潰したものが入っていて美味しかったです。
生春巻きも普通に美味しい。ピーナツ味噌ダレ（写真なし）も美味しい!! 

そして最後にメイン（?）のbunへ。
つくね、焼き豚が大量に入ってます。贅沢。

麺の太さは通常ですね。よくある太さ。
一緒に出てきたnuoc mamに唐辛子がすでに投入されてたのが、残念。
セルフで入れさせて欲しいな。 

家から少し離れてるので、なかなか行けないけど
近くを通ったときには、使おうと思います。
ホント民家でやってるので、穴場感は半端ないです。