鶏肉

鶏肉を買いに行きました。

後ろの黒板には値段が載ってるのに、ガラスのショーケースには肉がない。
聞いてみたら、別の冷蔵庫からガサゴソと出してきました。
丸まま1羽。

自分で捌くのは面倒だったので、お店で捌いてもらって。

捨てる所、ないんですね。
ま、もともと内臓は掃除されてますが、頭まで入れてくれました。

爪は落としてくれます。
足も貰って帰って、全部カレーに入れました。

やっぱりベトナムの鶏は美味しい。

この1羽で17万ドンだったかな。