お料理へ

さてさてお料理。

まずホウレン草サラダ。
自家製のモッツァレラが入ってます。
ドレッシングも美味しい。
むむ、お主やるな!と最初のサラダで思いました。

続いてビーフ・カルパッチョ。
ホントは旧メニューに載ってたビーフ・タルタルってのを注文してたんだけど
それは新メニューにはなくて、伊人店員さんが勧めてくれたカルパッチョ。
美味すぃ～。

続いて。
メインに行くか炭水化物に行くか迷ったけど、窯のあるお店ですから
ピザ、試しておきたい。
お店のHPで見たピザの写真も美味しそうで。
一緒に行ったメンバが皆、チーズ好きだったから
4種のチーズが載った高カロリーピザに手を出した。
もー、これが熱々で、ほふほふで。美味しくないわけがない!
生地も美味しかった。好みです。

そしてもう一つ気になったのが、パスタ。
全部、自家製パスタなんだそうで。

でもスパゲティの種類は少なくて、色んな種類のパスタがあり。
日本人からしてみたら、全部「スパゲティ」って呼ぶんじゃないの?って思います。
で、聞いた事のないパスタ名を発見。
パッパルデッレと呼ばれる幅広のパスタです。
アヒル肉と一緒に。
これがねぇ、美味しいんですよ。
絶妙なアルデンテ。味付けも最高。

どうしてホーチミンは、こうも美味しいお店だらけなのでしょうか。
幸せすぎる。
このお店、リピ決定!